Informativa privacy

Chi gestisce i dati

Da Marcolino SAS di Canzian Marco, Via Cesana 54, 10139 Torino, è il titolare del trattamento e gestisce i dati delle richieste inviate attraverso questo sito. Per informazioni e per esercitare i tuoi diritti puoi contattare il locale al 327 673 4675 oppure scrivere a canzmarc@gmail.com.

Prenotazioni e asporto

Raccogliamo nome, telefono, data, orario, numero di persone oppure prodotti, quantità ed extra scelti, eventuali note, stato della richiesta e risposta del locale. Servono a organizzare il servizio che chiedi e a contattarti. I campi indicati come obbligatori sono necessari per gestire la richiesta; puoi anche contattarci telefonicamente.

La base giuridica è la gestione della tua richiesta e del servizio, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) GDPR. Non usiamo questi dati per newsletter o pubblicità. Le richieste sono valutate dal locale: il sito non conferma automaticamente tavoli o ordini e non effettua profilazione.

Le note sono facoltative. Non inserire dati sanitari, numeri di carte di pagamento o altre informazioni sensibili.

Accesso e sicurezza

Le richieste complete sono accessibili al titolare nell’area riservata. Il sito registra tempi di invio e un identificativo tecnico pseudonimizzato per limitare invii ripetuti e abusi; per questa sicurezza si applica il legittimo interesse a proteggere il servizio, art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Il cliente può consultare l’esito tramite un collegamento personale. Conserva quel link e condividilo solo con le persone interessate alla richiesta. Il browser può ricordare fino a cinque collegamenti con tipo, data, orario e riferimento della richiesta, senza salvare nome, telefono o note. Servono a ritrovare l’esito quando torni sul sito dallo stesso browser. Puoi rimuoverli con il pulsante “Rimuovi i collegamenti da questo telefono”; quelli scaduti vengono rimossi al prossimo accesso.

Conservazione

Nome, telefono e dettagli della richiesta servono solo a organizzare la prenotazione o il ritiro. Non creiamo un archivio clienti. La pulizia automatica quotidiana elimina dal database operativo le richieste relative a giorni già trascorsi, dalle ore 06:00 della mattina successiva al servizio, con orario di Torino. La scadenza dipende dalla data della prenotazione o del ritiro, non dalla data di invio: le richieste per oggi o per date future restano disponibili. La stessa pulizia viene eseguita quando si accede alle richieste. Dopo la cancellazione, anche il collegamento personale per consultarne l’esito non è più disponibile. Il titolare può eliminare una richiesta prima dall’area riservata, oppure puoi chiederglielo usando i contatti indicati sopra. Eventuali copie tecniche di sicurezza dei fornitori seguono i tempi previsti dai rispettivi servizi; la cancellazione dal database operativo non equivale alla rimozione immediata di ogni copia di backup. Eventuali documenti fiscali vengono gestiti separatamente secondo gli obblighi di legge.

Hosting e servizi esterni

Il sito usa ChatGPT Sites di OpenAI e infrastruttura Cloudflare per ospitare pagine, database e funzioni tecniche. I fornitori possono trattare i dati necessari all’erogazione del servizio. L’hosting non prevede un vincolo di residenza dei dati nello Spazio economico europeo. I termini di trattamento applicabili sono descritti nei termini di ChatGPT Sites e nel relativo accordo sul trattamento dei dati.

Menu digitale, mappe e WhatsApp si aprono su servizi esterni quando scegli il relativo collegamento. Quei servizi applicano le proprie informative. I messaggi WhatsApp ai clienti vengono inviati manualmente dal locale.

Cookie, accesso e notifiche

Il codice del sito non include strumenti pubblicitari o di analisi delle visite. Foto, video e font sono caricati dal sito; la piattaforma può usare tecnologie necessarie per sicurezza e accesso. I clienti non devono accedere a ChatGPT per prenotare o ordinare.

L’area del titolare usa l’accesso ChatGPT e riceve identificativo ed email dell’account per verificare l’autorizzazione. Gli avvisi al locale richiedono il permesso del browser e registrano un recapito tecnico del dispositivo. Le autorizzazioni alle notifiche si possono revocare nelle impostazioni del browser.

I tuoi diritti

Nei casi previsti dal GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità dei dati. Per farlo usa i contatti del locale indicati sopra. Puoi inoltre presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.